Japanese Breakfast

Japanese Breakfast é o projeto da músico e escritora norte-americana de origem coreana Michelle Zauner. Ganhou destaque com o álbum de estreia Psychopomp (2016), um disco de indie pop lo-fi e nebuloso escrito após a morte de sua mãe, perda que mais tarde exploraria a fundo em suas aclamadas memórias Crying in H Mart. O álbum seguinte, Soft Sounds from Another Planet (2017), ampliou seu som com texturas shoegaze e imagética de ficção científica, enquanto turnês ao lado de artistas como Mitski e Porches ajudaram a elevar seu perfil na cena indie americana.

Seu terceiro álbum, Jubilee (2021), marcou uma virada para arranjos pop luxuosos e maximalistas com metais e cordas, rendendo indicações ao Grammy e ampla aclamação da crítica. Faixas como «Be Sweet», «Paprika» e «Kokomo, IN» mostraram uma sensibilidade mais refinada e orquestral em comparação ao trabalho lo-fi anterior, mantendo sua mistura característica de saudade, luto e admiração.

Zauner cita bandas indie do noroeste do Pacífico, como Elliott Smith, Death Cab for Cutie e Built to Spill, como influências. Sua banda incluiu o baterista Craig Hendrix, o baixista Deven Craige e o guitarrista Peter Bradley, seu companheiro. Além da música, tornou-se uma voz literária relevante graças às memórias e aos textos sobre gastronomia, tornando Japanese Breakfast um dos projetos cruzados mais singulares do indie contemporâneo.