Japanese Breakfast

Japanese Breakfast es el proyecto de Michelle Zauner, música y escritora estadounidense de origen coreano. Se dio a conocer con su álbum debut Psychopomp (2016), un disco de indie pop lo-fi y brumoso escrito tras la muerte de su madre, pérdida que más tarde exploró en profundidad en sus aclamadas memorias Crying in H Mart. El siguiente álbum, Soft Sounds from Another Planet (2017), amplió su sonido con texturas shoegaze e imaginería de ciencia ficción, mientras giras junto a artistas como Mitski y Porches elevaban su perfil dentro de la escena indie estadounidense.

Su tercer álbum, Jubilee (2021), marcó un giro hacia arreglos pop lujosos y maximalistas con vientos y cuerdas, y le valió nominaciones al Grammy y una amplia aclamación de la crítica. Canciones como «Be Sweet», «Paprika» y «Kokomo, IN» mostraron una sensibilidad más pulida y orquestal que su trabajo lo-fi anterior, sin perder su característica mezcla de anhelo, duelo y asombro.

Zauner ha citado como influencias a grupos indie del Pacífico Noroeste como Elliott Smith, Death Cab for Cutie y Built to Spill. Su banda ha incluido al baterista Craig Hendrix, el bajista Deven Craige y el guitarrista Peter Bradley, su pareja. Más allá de la música, se ha convertido en una voz literaria destacada gracias a sus memorias y sus escritos sobre gastronomía, lo que hace de Japanese Breakfast uno de los proyectos cruzados más singulares del indie contemporáneo.