Ambrosia

Ambrosia es una banda estadounidense de soft rock y rock progresivo formada en Los Ángeles, California, a principios de los años setenta. El grupo llamó la atención por primera vez cuando el director de la Filarmónica de Los Ángeles, Zubin Mehta, los invitó a actuar como parte de un All-American Dream Concert, un cruce poco habitual para una banda de rock que aún no tenía contrato discográfico. Pasarían varios años más antes de que Ambrosia firmara con un sello, publicando música construida sobre arreglos intrincados, un fuerte componente jazzístico y armonías vocales muy elaboradas que los distinguían de bandas de rock más convencionales de la época.

Entre mediados de los setenta y principios de los ochenta, Ambrosia se convirtió en un nombre habitual de las listas, colocando canciones como «Biggest Part of Me» y «How Much I Feel» en el top cinco estadounidense, junto a otros sencillos populares como «You're the Only Woman (You and I)» y «Holdin' On to Yesterday». La banda obtuvo varias nominaciones al Grammy en este periodo y compartió escenario con grupos como Fleetwood Mac, Heart y The Doobie Brothers.

Ambrosia se separó en 1982, pero se reunió más tarde esa década y desde entonces ha seguido de gira revisitando su catálogo. Temas anteriores como «Nice, Nice, Very Nice» y «Drink of Water» reflejan el lado más progresivo y cercano al art rock de su sonido, previo a su apogeo comercial, mostrando a una banda cómoda tanto en la ambición de estudio como en la composición pensada para la radio.